RARE GRAPE VARIETAL RESOURCE

The Castiglione vine is an exclusive native variety of Calabria, present in the provinces of  Cosenza and Reggio di Calabria . Its diffusion is very limited, and little is known about this vine. In the area Castiglione is also known by the synonyms Zucchero and Cannella , or Zagarolese . It is vinified in blends but also in purity.  As a wine , Castiglione has an intense ruby red  color . On the palate it is dry, fresh, rightly tannic, acidulous and with a good body. (https://www.quattrocalici.it/vitigni/castiglione/)

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